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初めてのブルガリア料理。

またまたお仕事で汐留にいって参りました。

カレッダ汐留のブルガリア料理SOFIAで夕食です。

店内はブルガリアの民族衣装が飾ってあったり陽気なフランス人がいたり、異国情緒を味わえます。

ブルガリアといえばヨーグルト。「スネジャンカ」といってヨーグルトのサラダを頼みました。

これはまさにフレッシュチーズのような美味しい味わい。

ブルガリア料理が一口で好きになりました。

続いて「ブルガリアンムサカ」。

burugariaa.jpg


ひき肉と野菜を重ね焼きしたブルガリアで一番の家庭料理だそうです。

やさしい味付けでした。

「カヴァルマ」

burugaria.jpg

豚肉の煮込みオーブン焼きです。

美味しいです。

上に目玉焼きがのっていて混ぜ混ぜして頂きました。

最後に陽気なフランス人とハイチーズ

burugaria franch

ちなみにここはJALさんのおすすめです。
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No title

写真に写っている女性がみなみのねーこ さんですか?
おきれいな方です。
豚肉の煮込みオーブン焼き パンチがきいておいしそうですね。
昼間花見で、昨晩は、焼肉三昧で一杯でした。

hirogonさんへ

ありがとうございます嬉しいです。
お花見に焼肉三昧だなんて最高ですね。
私も焼肉大好きです。
プロフィール

minachah

Author:minachah
大学卒業後国会議員の私設秘書を経験し、全日空に入社。客室乗務員として3年勤務し現在はITコンサルタント会社に在籍しています。お酒を飲む事、美味しいものを食べる事が大好きです。食や美容について様々な角度から皆様にお近づきになれればと思っています。

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